Apfel-Muffin mit Ahornsirup und Streusel
40 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Rührteig | |
|---|---|
| Mehl | 300 g |
| Zucker braun | 20 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Zimt | 1 TL |
| Milch | 150 ml |
| Ahornsirup | 150 g |
| Ei | 1 Stk. |
| Butter weich | 50 g |
| Äpfel grob geraspelt | 300 g |
| Streusel | |
|---|---|
| Butter geschmolzen | 50 g |
| Haferflocken | 50 g |
| Zucker | 30 g |
| Zimt | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1072 (256)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate40,3 g
Fett8,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Aus den angegebenen Zutaten einen dickflüssigen Teig herstellen.
2. Die Haferflocken mit dem Zcker und dem Zimt vermischen, die geschmolzene Butter zugeben und verrühren.
3. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in Muffinförmchen füllen und die Streusel darüber geben und etwa 25 - 30 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****k
vom
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