Gebratene Nudeln mit Pilze

Rezept: Gebratene Nudeln mit Pilze
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
300 gr
Bandnudeln grün gekocht
300 gr
Speck durchwachsen
2
Zwiebeln
500 gr
Pilze gemischt
4
Eier
4 EL
Saure Sahne
4 EL
Öl
1 Bund
Thymian frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.01.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2013 (481)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Fett
52,6 g
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ZUBEREITUNG
Gebratene Nudeln mit Pilze

1
Vorbereitung: Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Speck und Zwiebeln Würfeln. Pilze klein schneiden. Thymian abzupfen Eier mit Sahne und den Thymian vermischen mit Salz und Pfeffer würzen
2
Speck im heissen Öl auslassen anschliessend die Nudeln kräftig darin anbraten.
3
Zwiebeln und Pilze zugeben und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten.
4
Die Eier mit Sahne und den Gewürzen darüber giessen und stocken lassen.

KOMMENTARE
Gebratene Nudeln mit Pilze

Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
bei mir gibt's Feldsalat dazu - die Nudeln lieferst du ! ;-)
Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
Lecker :):) Dazu ein grüner Salat und dann kannst servieren....

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