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Pikante Bratnudeln

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spiralnudeln250 Gramm
Zwiebel1
Fleischwurst150 Gramm
Eier4
Salz½ Tl
Pfeffer¼ Tl
Paprikapulver½ Tl
Kräuter gehackt1 ½ El
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Nudeln al dente kochen. Aptropfen lassen und 1 El Öl untermischen. Zwiebel würfeln. Wurst in 1 cm große Würfel schneiden. In einer Pfanne 1 El Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin 5 Minuten anbraten. Wurstwürfel dazugben und weitere 5 Minuten mitbraten. Nudeln untermischen und nochmals weitere 5 Minuten mitbraten. Eier mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräuter verquirlen, zu den Bratnudeln gießen und unter Wenden stocken lassen. Dazu Salat servieren.

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    Rezept von Muckisale
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