Kräuter-Schinkennudeln mit süßem Senf

20 Mineinfach
Kräuter-Schinkennudeln mit süßem Senf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Penne300 g
Salz etwas
Schnittlauch frisch½ Bündel
Petersilie kraus frisch½ Bündel
Schinken geräuchert150 g
Kochschinken150 g
Olivenöl extra vergine etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Senf bayrisch süß etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Nudelwasser salzen, aufkochen und die Nudeln darin 8-10 Minuten al dente kochen.

    2.In der Zwischenzeit Schinken in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl knusprig braten. Schnittlauch und Petersilie fein hacken.

    3.Die Nudeln abgießen, die Schinkenwürfel und Kräuter untermischen. Mit Pfeffer würzen.

    4.Auf vorgewärmte Teller geben und süßen Senf darüber geben.

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