Schinkennudeln mit Erbsen und Ei

Rezept: Schinkennudeln mit Erbsen und Ei
Ostermenü Tag 1
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Ostermenü Tag 1
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1438
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Bandnudeln
150 gr.
Schinkenwürfel
1 gr.
Zwiebel gehackt
100 gr.
Erbsen grün tiefgefroren
8 L
Eier
1 Teel.
Mehl
400 ml.
Sahne
Pfeffer Salz
2 Eßl.
Öl
Petersilie gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
632 (151)
Eiweiß
11,9 g
Kohlenhydrate
5,8 g
Fett
9,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schinkennudeln mit Erbsen und Ei

1
Nudeln in Salzwasser 8 Min. garen,dann die Erbsen zugeben und 2-3 min weitergaren.Eier in kochendes Wasser geben und 8 Min.kochen.
2
Schinken und Zwiebeln in Öl braun braten dann mit Mehl bestäuben,umrühren und mit Sahne aufgießen.Kräftig pfeffern....und etwas köcheln lassen,damit der Schinkengeschmack in die Sahne zieht.
3
Nudeln abgießen und mit der Sosse vermengen.Eier pellen und durchschneiden.Auf einer Platte anrichten und mit Petersilie bestreuen.

KOMMENTARE
Schinkennudeln mit Erbsen und Ei

Benutzerbild von willy2006
   willy2006
Ach so und ganz tolle Bilder eingestellt, sieht schon schön lecker aus, dauert bestimmt nicht lange und das Gericht steht bei mir auf dem Tisch. GGVLG noch mal von der Ostseeküste Gruß Uwe
Benutzerbild von willy2006
   willy2006
Ist das "L E C K E R" m m m m m m , 5*chen von mir für Dich. GLG von mir, Gruß Uwe ;-)
Benutzerbild von zaubermauselfe
   zaubermauselfe
Das esse ich soooo gerne.....toll.....5 Sternchen for you....Bea :-)
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
köstlich.....….5 verdiente ☆☆☆☆☆ für dich lg irmi
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Feines Essen für eine Familie, mit de Eichen eine tolle Abwechslung ! Köstliche 5*chen für Dich, GvlG Noriana

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