Nudelpfanne mit Hähnchenbrust

30 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln 400 gr.
Hähnchenbrust 500 gr.
TK Erbsen und Möhren 500 gr.
Sahne 200 ml
Öl 1 EL
TK Petersilie 2 EL
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Hähnchen klein schneiden und in heißem Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen. Nudeln wie gewohnt kochen. Gemüse zum Bratensaft in die Pfanne geben, 100 ml Wasser und die Sahne dazugeben, aufkochen und bißfest garen lassen.

2.Fleisch und Nudeln zum Gemüse geben und noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluß mit Petersilie bestreuen und dann genießen.

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