Nudeln mit Eier und Speck

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eier 5 Stück
Spiralnudeln 300 Gramm
Speck geräuchert 150 Gramm
Paprika edelsüß etwas
Salz etwas

Zubereitung

Nudeln Kochen, Eier verquirlen und mit Salz und Paprika, edelsüß würzen. Den Speck in einer Pfanne knusprig auslassen und das Ei darübergeben und zu Rührei mit Speck verarbeiten. Dann die abgegossenen Nudeln und die gestockte Eimasse im Topf verrühren.

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