APFEL-MARZIPAN-TOERTCHEN
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: APFEL-MARZIPAN-TOERTCHEN 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter weich | 125 Gramm |
| Zucker | 50 Gramm |
| Eier-eiweiss-eigelb separat | 3 Stück |
| Marzipan Rohmasse in kleine stuecke geschnitten | 100 Gramm |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 125 Gramm |
| Amarettolikoer | 1 Esslöffel |
| Grand Marnier | 1 Esslöffel |
| Zitronenschale | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Apfel frisch-2 stuecke-geschaelt und in kleine wuerfel geschnitten | 250 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1417 (339)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett20,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1417 (339)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett20,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Den butter mit den zucker gut durchschlagen und nach und nach die eigelb einruehren-die marzipan rohmasse unterruehren-das zu schnee aufgeschlagene eiweiss mit einer prise salz unterheben-das mehl mit backpulver-amarettolikoer-grand marnier-zit und die aepfel in wuerfel vorsichtig untermengen auf einen mit backpapier aufgelegten backblech aufstreichen und in ofen bei 180g.25min backen
2.ausstechen und mit einer mascarponecreme oder mit rotweinapfel servieren
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vom
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