Champignon-Knoblauch-Reisnudel-Pfanne

Zubereitung

• 1.Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen ,abgießen und beiseitestellen .

  2.Die Champignons putzen ,in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit heißen Öl anbraten .

  3.Die Tomaten auf ein Stück Küchentuch abtropfen lassen ,kleinschneiden und mit in die Pfanne geben

  4.Zwiebel und Knoblauch schälen ,in kleine Würfel schneiden und mit den Rohschinken zu den Champignons geben --alles dünsten .

  5.Nun den Frischkäse unterrühren und die Sahne angießen und alles etwas einkochen lassen und zum Schluß die Reisnudeln untermengen.

  6.Nun auf einen Teller anrichten und genießen -- Guten Appetit ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 19.12.2014

  
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