Ein Genuss !

Rezept: Ein Genuss !
Lachs mit Butterreis und Gemüse.
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Lachs mit Butterreis und Gemüse.
00:30
1
955
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
3 Std vorher aus der Truhe !
2 Stk.
Lachs tiefgefroren
1 Tasse
Langkornreis
1 Liter
Wasser gesalzen
Blanchieren :
6 Stk.
Baby - Karotten
1 Liter
Wasser gesalzen
Blanchieren :
3 Esslöffel
Paprika - Mix
1 Esslöffel
Zwiebel gewürfelt
1 Stk.
Butter
1 Esslöffel
Butterschmalz
1 Teelöffel
Sesam schwarz
1 Esslöffel
Sonnenblumenkerne
14 Stk.
Pistazien frisch geschält
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
159 (38)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
5,0 g
Fett
1,7 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Lachs antauen.
2
Paprika putzen, waschen , in kleine Würfel schneiden.
in 15 Min.
3
Reis in Salzwasser garen.
4
Gleichzeiteig Karotten blanchieren
5
Lachs mit Sesam + Sonneblumenkernen, bestreuen, in heißem Butterschmalz anbraten. Er ist zum Großteil noch gefroren.
letze 5 Min. :
6
Paprika und Zwiebel zu den Karotten geben, garen, abschütten . Karotten auf dem Teller platzieren.
7
Reis abschütten in Butter schwenken, platzieren mit Parika, Zwiebel bestreuen.
8
Lachs anlegen. Pistazien auf den Reis legen.

KOMMENTARE
Ein Genuss !

Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Sorry, jetzt erst gelesen. Bin schlabber schlapper vornehm angetan. LG tina

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