Meine Kleine bringt eine Freundin mit : Mama machst du uns was süßes ?

40 Mineinfach
Meine Kleine bringt eine Freundin mit : Mama machst du uns was süßes ? - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Teig :
Eier2 Stk.
Eigelb2 Stk.
Milch fettarm150 ml
Zucker2 Esslöffel
Mehl gesiebt5 Esslöffel
geschält, geschnitten :
Orange1 Stk.
in Streifen schneiden :
Feigen getrocknet3 Stk.
ausbacken in :
Rapsöl etwas
Zimt gemahlen4 Prise
Puderzucker1 ½ Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • Vorrichten :

    1. Orange schälen, runde Scheiben schneiden.

    2. Datteln in feine Streifen schneiden.

  • Teig :

    3. Eier, Eigelb verquirlen, Milch zugeben und Zucker einrühren.

    4. Mehl einsieben, untermischen, gut schlagen. Mindestens 15 Min. stehen lassen.

    5. Pfanne erhitzen, Öl zu geben. 1,5 Soßenlöffel voll Teig in die Pfanne geben, gut verteilen.

    6. 2 Orangenscheiben und einige Dattelstreifen auflegen. Auf der 1. Seite backen , Zimt aufstreuen, wenden. 2. Seite backen.

    7. Auf den Tellern anrichten, mit Puderzucker bestreuen.

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