1.Tortellini nach Packungsanweisung kochen.

2.Knoblauch und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Grünkohl in Streifen schneiden.

3.Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl andünsten. Chiliflocken (ca. 1/2 Tl) kurz mitdünsten. Tomaten und Grünkohl hinzufügen. Ca. 5 Min. mit Deckel schmoren. Mit Brühe und Sahne aufgießen und 10 Min. köcheln lassen.

4.Sonnenblumenkerne ohne Öl in einer Pfanne anrösten. Grünkohl mit Tortellini anrichten und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.