leichter Tortellinisalat

Rezept: leichter Tortellinisalat
leichter Salat, schnell gemacht
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leichter Salat, schnell gemacht
00:25
6
13461
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 Packung
Tortellini - ich nehme immer die getrockneten - die sind für einen Salat "mundgerechter"
1
Zucchini, klein
1
Paprika, rot
0,5
Gurke
1 Bund
Frühlingszwiebeln
1
Zwiebel, klein
1 Becher
Joghurt, 500g
Senf, Salz, Pfeffer, Öl
frische Kräuter nach Belieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
33 (8)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
0,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
leichter Tortellinisalat

1
Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
2
In der Zwischenzeit Paprika, Gurke, Zucchini und Zwiebel in Würfel schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Zucchiniwürfel im Öl anbraten.
3
Tortellini abgießen, in die Salatschüssel geben und das Gemüse dazugeben - einen Teil der Frühlingszwiebeln zurückbehalten.
4
Aus dem Joghurt und Öl eine Sauce rühren und mit dem Salz, Pfeffer, Senf und den Kräutern abschmecken.
5
Sauce zu den Tortellinis geben und alles gut miteinander vermischen. Die restlichen Frühlingszwiebeln darüberstreuen und servieren.

KOMMENTARE
leichter Tortellinisalat

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Das ist ein leckerer Salat.
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
sehr lecker ***** ;o)
Benutzerbild von barbara62
   barbara62
Das ist auch m e i n Fall. Wird wohl mein nächster Grillsalat.....*****chen und lg Barbara
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Schöner Salat..........Alles drin was schmeckt.............GLVG.
Benutzerbild von Mela75
   Mela75
Ich nehme auch die Getrockneten *****
Benutzerbild von nicole-96
   nicole-96
Ohhh ja das schmeckt bestimmt gut. Denn werde ich heute sofort machen.

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