Tortellinisalat

Rezept: Tortellinisalat
sollte etwas durchziehen - deshalb gut zum Vorbereiten
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sollte etwas durchziehen - deshalb gut zum Vorbereiten
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
Tortellini
0,5 Stück
Lauchstange
250 ml
Salatcreme
200 gr.
Saure Sahne
200 gr.
Kochschinken
1 Stück
Zucchini frisch
0,5 Bund
Basilikum
1 Stück
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
766 (183)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
10,5 g
Fett
12,9 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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getrocknete Tortellini nach Anleitung kochen - kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Schinken in Würfel schneiden, die Zucchini und Lauch einmal der Länge nach durchschneiden dann in feine Scheiben schneiden und mit der Salatcreme und der sauren Sahne vermengen.
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Den Basilikum klein schneiden und zusammen mit der klein gewürfelten Knoblauchzehe unter das Gemenge geben.Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und zum Schluß die Tortellini vorsichtig unterheben. Kann gleich gegessen werden - gewinnt allerdings an Geschmack je länger er zieht.

KOMMENTARE
Tortellinisalat

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Lecker, lecker, genau mein Geschmack. Dafür bekommst Du 5*.
Benutzerbild von guben1966
   guben1966
Tolles Rezept! Lecker, ideal zum Grillfleisch! 5***** GGVLG Anne,wünsche ein schönes WE!

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