Tortellini-Salat

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Tortellini gefüllt mit Fleisch 600 gr
Kochschinken 200 gr
rote Paprika 2 stck
gelbe Paprika 1 stck
Salatgurke 1
Frühlingszwiebeln 1 Bund
Zwiebel 1 kleine
Miracel Wip 0,5 Glas
Joghurt 1 Becher
Sonnenblumenöl 2 Esslöffel
Milch 125 ml
Salz und frisch gemalener Pfeffer nach geschmack etwas

Zubereitung

Tortellini kochen und kalt werden lassen. Gemüse in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und zufügen.Kochschinken fein würfeln und unterheben. Miracel Wip, Joghurt, Öl ,und die Milch vermischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Alles mit den Tortellini vermischen und durchziehen lassen.

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