Tortellini

Rezept: Tortellini
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00:20
1
2610
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 g
Tortellini, aus dem Frischeregal
600 ml
Schlagsahne, Cremefine
200 g
Kochschinken, gewürfelt
2
Eigelb
4 Eßl
geriebener Parmesan
Muskat, Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Tortellini

1
Die Tortellinis nach Packungsanweisung kochen.
2
Den gewürfelten Kochschinken kurz in einem Topf mit etwas Oel anbraten, 400ml Sahne hinzufügen und kurz köcheln lassen.
3
Nun die fertigen Tortellinis unterrühren und weiter langsam köcheln lassen.
4
In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel das Eigelb, Parmesan, Muskat, Salz und die restliche 200 ml Sahne verrühren. Dann in dem Topf zu den Tortellinis geben und so lange köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig wird. Servieren und genießen !

KOMMENTARE
Tortellini

Benutzerbild von Sven1967
   Sven1967
Sehr lecker jam jam

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