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Wirsing - Porree - Kokos - Gemüse

leicht
Wirsing - Porree - Kokos - Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Wirsingkohl1 halben
Porreestange1 halbe
Kokosfett "mild"1 EßL
Salz und Pfeffer etwas
Kokosmus etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Porree im heißen Kokosfett "mild" anlassen.

    2.Dann kommt der geschnittene Wirsingkohl dazu, mit Salz & Pfeffer würzen und etwas schmoren lassen, dabei bildet sich Feuchtigkeit die wiederum dann zum dünsten verwendet werden kann.

    3.Das Ganze mit einem Deckel abdecken und etwa 20 Minuten dünsten lassen.

    4.Zum Abrunden kommt ein Päckchen Kokosmus darunter gerührt. evtl. mit Muskat abrunden.

    5.Eine wohlschmeckende Beilage

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    Rezept von Forelle1962
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