Raffaello Torte

Zubereitung

• 1.Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Wasser und Öl zugeben, den Eischnee unterheben. Kakao, Mehl und Backpulver unterrühren. Teig in eine gefettete Springform geben und bei Ober - Unterhitze bei 190 Grad ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und halbieren.

• 2.Für die Creme Sahne aufkochen und Kuvertüre darin schmelzen. Etwas abkühlen lassen, dann aufschlagen. Einen Teil der Creme auf die eine Hälfte des Tortenbodens streichen, den zweiten Boden darauf setzen und die Torte mit der restlichen Creme bestreichen und mit den Raffaelos verzieren. Für etwa 2 Stunden kalt stellen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****3
  vom 21.10.2014