Eintopf a la kw110

50 Mineinfach
Eintopf a la kw110 - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln500 g
Möhren250 g
Schweinebauch300 g
Zwiebel1 Stk.
Hühnerbrühe400 ml
Salz und Selleriesalz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Majoran, 1 Lorbeerblatt etwas
Kümmel gemahlen etwas
Bratfett z. B. Rama Culinesse1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. Das Gemüse waschen und putzen. Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel hacken.

    2. In einem Topf das Bratfeff erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten. Die gehackte Zwiebel dazugeben und kurz mitschmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt die Kartoffeln zugeben und ebenfalls kurz mitschmoren. Hühnerbrühe angiessen und mit Majoran, Selleriesalz und ein wenig Kümmel abschmecken.

    3. Ca. 10. Min. köcheln lassen, jetzt die Möhren dazu geben und für weitere 20. Min. fertig garen. Evtl. noch mal nachwürzen mit etwas Selleriesalz. Guten Appetit!!

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