Schafskäse Salat nappiert mit leckerem Lavendel Dressing

Rezept: Schafskäse Salat nappiert mit leckerem Lavendel Dressing
„das Dressing bringt den Eigengeschmack des Salates erst richtig zur Geltung“
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„das Dressing bringt den Eigengeschmack des Salates erst richtig zur Geltung“
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Für den Salat:
200 g
Schafskäse
0,5
Salatgurke, frisch
12 Stk.
Cocktailtomaten
40 Stk.
Schwarzer Oliven
Für das Dressing:
2 EL
Weißwein Essig
2 EL
Mineralwasser,- Classic
Etwas
Majoran, aromaschonend gefriergetrocknet
Etwas
Thymian, aromaschonend gefriergetrocknet
Etwas
Rosmarin, aromaschonend gefriergetrocknet
Etwas
Oregano, aromaschonend gefriergetrocknet
Etwas
Lavendel Blüten
Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Prise
Zucker
4 EL
Oliven Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.10.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1189 (284)
Eiweiß
15,7 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
24,1 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schafskäse Salat nappiert mit leckerem Lavendel Dressing

1
Wasser und Essig in eine Schüssel geben. Oben genannte Zutaten außer Öl hinzufügen und gut miteinander verrühren.
2
Zuletzt Öl zufügen und mit einem Schneebesen rasch verschlagen, bis das Dressing cremig ist. Das Dressing im Kühlschrank ziehen lassen. So nimmt es das Aroma der Kräuter an.
3
Gurke waschen/trocknen und in dünne Scheibe schneiden. Tomaten waschen/trocknen und halbieren. Schafskäse in rechteckige Balken/Stäbchen schneiden. Oliven abtropfen lassen.
4
So vorbereitetes Gemüse auf zwei Teller dekorativ platzieren und mit leckerem Lavendel Dressing nappiert servieren.

KOMMENTARE
Schafskäse Salat nappiert mit leckerem Lavendel Dressing

Benutzerbild von sTinsche
   sTinsche
Das ist ja ein richtiges Kunstwerk! :-) ...auch wenn ich keine rohen Tomaten mag... :-D
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
das klingt total super ***** ;o)))
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Klasse Zusammenspiel der Zutaten. Köstlich lg dieter
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Sieht echt einladend aus, 5* und LG
Benutzerbild von emari
   emari
eine augenweide und ein gaumenkino... da hast du dich mal wieder selber übertroffen - findet emari

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