Fleischkäse mit Spiegelei auf Salatbett

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischkäsbrat ca.500g 1 Schale
Eier 2
Salat
gemischter Salat 200 g
Dressing
Zwiebel 1
Knoblauchzehen 2
Himbeeressig 2 EL
Öl 2 EL
Wasser 1 EL
Salz und Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Fleischkäsbrät nach Anweisung im Backofen backen.

2.Salat putzen und waschen, ein Dressing bereiten und den Salat anmachen.

3.Vom Salat eine Portion auf dem Teller verteilen, vom fertigen Fleischkäse eine Portion abschneiden, auf den Salat geben, und ein Spiegelei darauf setzen.

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