Mirabellen - Likör eignet sich wunderbar zum verschenken !

Rezept: Mirabellen - Likör eignet sich wunderbar zum verschenken !
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
Die halbe Flasche ist gedacht.
0,5 Flasche
Mirabellen frisch
120 g
Kandiszucker
1 Flasche
Doppelkorn 38 %
0,25 Stk.
Vanilleschote aufgeschlitzt
1 Streifen
Orangenschale
2 Streifen
Zitronenschale
nur 8 Tage in die Flasche geben !
2 Stk.
Pfefferminzblätter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.09.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1695 (405)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,8 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Mirabellen :
1
Mirabellen waschen, entkernen, in 1/4 schneiden in die Flasche füllen ungefähr zur Hälfte.
Orange :
2
Orange gut abwaschen, trocken reiben, nun mit einem kleinen Messer einen Streifen abschälen ohne weiß.
Zitrone :
3
da verwende ich Bio und wasche + trockne auch. Ebenfalls Streifen ohne weiß abschälen.
Einfüllen :
4
Kandiszucker (weiß) zugeben, Vanilleschote dazu. Schalen in die Flasche geben.
5
Auffüllen mit Doppelkorn. ca. 9 Wochen reifen lassen.
10. Woche :
6
Nun die frischen Pfefferminzblätter in die Flasche geben 8 Tage mit ziehen lassen , dann entfernen.
7
Den Likör jedoch weiter ziehen lassen, er braucht gute 10 Wochen.
Bild :
8
Links : Mirabellenliör Mitte : Pflaumenlikör Rechts : Brombeerlikör

KOMMENTARE
Mirabellen - Likör eignet sich wunderbar zum verschenken !

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Einpacken und her damit :-) GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von Test00
   Test00
Gut gemacht. Bei mir reift er auch gerade vor sich hin. LG. Dieter

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