Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Holunderbeeren frisch, ohne Stiele | 400 g |
Kandiszucker, braun | 200 g |
Vanilleschote | 1 |
Korn, 38 % | 1 Fl |
Zubereitung
1.Holunderbeeren vorsichtig waschen, trockentupfen. Mit der aufgeschnitten und ausgekratzten Vanilleschote und dem Zucker in ein weites Gefäß geben, Korn auffüllen.
2.4-6 Wochen ziehen lassen. Immer wieder schütteln, damit sich der Zucker auflöst. Durch ein Sieb abgießen und in Flaschen abfüllen.
Kommentare zu „Likör: Holunderbeerlikör 2013“
Rezept bewerten: