Brombeerlikör in Edelversion !

Rezept: Brombeerlikör in Edelversion !
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
Ein lecker Likörchen :
350 g
Brombeeren frisch
3 g
Junge Brombeerblätter
500 ml
Doppelkorn 38 %
wer mag kann , muss nicht:
0,333333 Stk.
Vanilleschote aufgeritzt
0,125 Stk.
Zitrone unbehandelt
Nach 8 Wochen !
200 ml
Wasser
3 Esslöffel
Kandiszucker braun
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
288 (69)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
15,5 g
Fett
0,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Die Brombeeren ( Menge kann erhöht werden ) & Blätter waschen .
2
Beeren, Blätter, Korn ( Vanilleschote und Zitronenstücke ) in eine Falsche mit gutem Verschluss geben. (mit Gummi) Nun 8 Wochen ziehen lassen. Ab und an bewegen. Habe meinen 6 Monate reifen lassen. 18.1.2015
3
Durch eine Filtertüte oder Mulltuch absieben.
4
Wasser und Kandis zu kochen bringen, gut rühren. Abkühlen lassen und zugeben.
abrunden , verfeinern :
5
mit Vanilleschote und Zitronenstück.
Tip:
6
Brombeerblätter kann man auch trocknen und in Tee verwenden.
Bild :
7
Links Mirabellenlikör Mitte : Pflaumenlikör Rechts : Brombeerlikör

KOMMENTARE
Brombeerlikör in Edelversion !

   woerdogs
Gerade eben in flaschen abgefuellt. Superlecker... :)
Benutzerbild von faxine
   faxine
Es geht nix über ein selber gemachts Likörchen. Na dann Prost. LG Karo
   julma
Dieser Likör ist nicht zu Unterschätzen, der ist seeehr Fein. 5* GLG Julia
Benutzerbild von OSB-Cranz
   OSB-Cranz
OHHHH JAAAAA ich kenne diesen leckeren "Fusellikör", er schmeckt wie Saft.........aber die Wirkung.......Von mir dafür auf jeden Fall 5***** . VLG, Andreas.
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Ein feines Rezept, so, von mir dafür ☆☆☆☆☆ und bitte für mich noch eine Flasche, LG Lorans

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