Erdbeer-Quarkspeise

leicht
( 47 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Quark Halbfettstufe 125 g
Joghurt fettarm 150 g
Milch etwas
Ahornsirup 3 EL
Vanille gemahlen 1 Prise
Zitronenschale gerieben 1 Prise
Erdbeeren frisch 300 g
Erdbeerlimes 3 EL
Ananas frisch etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
447 (107)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
16,7 g
Fett
1,3 g

Zubereitung

1.Quark und Joghurt mit der Milch zur gewünschten Cremigkeit verrühren.

2.Mit demAhornsirp süssen und mit Vanille und geriebener Zitronenschale abschmecken.

3.Die Erdbeeren waschen und den Stielansatz entfernen. In Stückchen schneiden, dabei 3 schöne Früchte zur Deko beiseite legen. Dei stückigen mit dem Erdebeerlimes beträufeln undkurz ziehen lassen.

4.Die Ananas schälen und 3 kleine Stücke abschneiden. Den Rest anderweitig verwenden.

5.Einige Erdbberen in ein Glas geben mit etwa 2 El Quarkspeise bedecken und wieder mit Erdbeeren belegen. Den restlichen Quark darauf verteilen.

6.Für die Deko die Erdbeeren mit einem Minzeblatt und dem Stück Ananas auf Bambusspieße stecken und auf dem Glas platzieren.

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