1.Quark, Puderzucker, Vanillinzucker, Limettensaft gut verrühren, Haselnusskerne und gehackte Minzblätter unterheben. Den Quark in ein kleines Schälchen geben...mit Minzblatt und Haselnusskerne garnieren.

2.Melone und Pfirsich in Mundgerechte Stücke schneiden, Himbeeren und Weintrauben waschen und trocken tupfen. Alle Früchte entweder im Wechsel oder nur eine Sorte auf Holzspieße stecken. Fruchtspieße und Minz-Qark auf einem Teller anrichten und genießen...schaut die Bilder...Guten Appetit.....