Quark mit Mandeln und Kokosflocken verrühren...in ein Schälchen geben...Nektarine waschen, habieren, Kern entnehmen und in Spalten schneiden...Himbeeren waschen und trockentupfen...Die Nektarinenspalten und Himbeeren auf dem Quark anrichten... mit Pistazien bestreuen...fertig.....Guten Appetit...