l i k ö r -----sauerkirsch-chili-likör

Rezept: l i k ö r  -----sauerkirsch-chili-likör
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
400 Gramm
sauerkirschen
0,5
rote chilischote
500 Milliliter
kirschwasser
200 Gramm
krustenkandis
weithalsiges, verschließbares gefäß
verschließbare flasche oder karaffe
haarsieb odr kaffeefilter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.09.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
661 (158)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
4,4 g
Fett
0,2 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
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1
kirschen waschen und mit küchenkrepp trockentupfen, etwas anritzen, aber nicht entsteinen. chilischote putzen, waschen und in stückchen schneiden. alle zutaten mit dem zucker in das weithalsige gefäß geben, gut verschließen und mindestens 6-8 wochen durchziehen lassen. dabei öfter schütteln.
2
kirsch-chili-likör durch haarsieb bzw. kaffeefilter filtern, in die flasche oder karaffe füllen und gut verschließen und nochmals 2 wochen ziehen lassen.

KOMMENTARE
l i k ö r -----sauerkirsch-chili-likör

Benutzerbild von guben1966
   guben1966
Das ist ja mal ´ne tolle Idee! Darauf würde ich nie kommen. GGVLG Anne
Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Das ist ja eine interessante Mischung. Stell lich mir lecker vor.

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