Feenzauber

Zubereitung

• 1. In einem Mörser zuerst die getrockneten Lavendelblüten, dann die getrockneten Rosenblätter grob zerreiben. Dann nach und nach den Zucker dazu geben und alles solange zerreiben, bis alles feiner Staub ist. Den Feenzauber in ein kleines Karpernglas unfüllen. Wem das zu grob ist, den Feenzauber durch ein feines Sieb streichen, dann bleiben die groben Bestandteile hängen und der Zucker ist noch feiner. Den Feenzauber kann man gut zum aromatisieren von Sahne nehmen, aber auch Tee schmeckt lecker damit. Wer mag kann mehr Feenzauber herstellen und Kuchen damit besteuben. Der Zucker sieht durch den Lavendel leicht gräulich bläulich aus , aber er riecht herrlich nach Lavendel. Sahne bekommt einen leicht herben Geschmack und sieht auch leicht gräulich aus, dafür könnte man sie fast pur essen. Aromatisierter Zucker ist köstlich zu vielen Sachen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Funnymaus2011
  vom 20.08.2014

  
• Weiterlesen