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Aufgesetzter aus Brombeeren

30 Minleicht
Aufgesetzter aus Brombeeren - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Brombeeren frisch750 Gramm
Kandiszucker braun150 Gramm
Weizenkorn 38%1 Flasche
Weinbrand 40%¼ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die frischen Brombeeren kurz mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. In eine Flasche ca. 1,5 l abwechselnd die Brombeern und den Kandis einfüllen, mit dem Weizenkorn und dem Weinbrand auffüllen. Mehrmals schütten damit sich alles gut vermischt. Das Ganze muss nun ca. 6 Wochen ruhen, zweimal in der Woche die Flasche gut schütteln. Am Ende der Lagerzeit den Inhalt durch ein Sieb gießen und in schöne Flaschen abfüllen.

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    Rezept von L****8
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