cremig-pikante Tofu-Zucchini-Pfanne

30 Mineinfach
cremig-pikante Tofu-Zucchini-Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tofu, natur200 gr.
mittelgroße Zucchini1
Frühlingszwiebel1
Meerrettich-Frischkäse1 EL
Sahne2 EL
Senf1 EL
Öl etwas
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Frühlingszwiebel klein schneiden, Tofu und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden

  • 2.Öl in Pfanne erhitzen und Frühlingszwiebel anschwitzen

  • 3.erst den Tofu, kurz darauf die Zucchini zugeben und unter Rühren anbraten lassen

  • 4.zum Schluss Sahne, Frischkäse und Senf dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken

  • 5.Lecker!

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    Rezept von javavina
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