Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Tofu, natur | 200 gr. |
| mittelgroße Zucchini | 1 |
| Frühlingszwiebel | 1 |
| Meerrettich-Frischkäse | 1 EL |
| Sahne | 2 EL |
| Senf | 1 EL |
| Öl | etwas |
| Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer | etwas |
Zubereitung
1.Frühlingszwiebel klein schneiden, Tofu und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden
2.Öl in Pfanne erhitzen und Frühlingszwiebel anschwitzen
3.erst den Tofu, kurz darauf die Zucchini zugeben und unter Rühren anbraten lassen
4.zum Schluss Sahne, Frischkäse und Senf dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken
5.Lecker!
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