1.Butter + Zuckerschaumig schlagen.

2.Eier einzeln zugeben.

3.Mondamin, Mehl Backpulver sieben, zugeben.

4.Einen kleinen Schuss Milch zugeben. Der Teig sollte etwas laufig sein. Halbe Menge in die Kastenform (Silikon ) geben.

2. Hälfte :

5.Rest Kakaopulver sieben, Zimt, Kokosflocken und 43er likör ( spanisch) einrühren. Auf den Hellen Teig geben, glatt streichen. Mit einer Gabel, in wellen durchheben.

6.Backen bei 170 °C ca 35 Min.