Kleiner Cola - Kuchen ...

30 Min leicht
( 39 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Cola 140 Milliliter
Butter 125 Gramm
Eier 2
Zucker 100 Gramm
Vanillezucker 2 Päckchen
Milch 100 Milliliter
Mehl 200 Gramm
Backpulver 2 Teelöffel (gestrichen)
Kakaopulver 5 Esslöffel
Fett für die Form etwas
Semmelbrösel etwas
Puderzucker etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1356 (324)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
38,0 g
Fett
16,1 g

Zubereitung

1.Cola mit Butter in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Etwas abkühlen lassen.

2.Eier mit Zucker, Vanillezucker und Milch verrühren. Das Cola - Butter - Gemisch unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, darüber sieben. Kakaopulver ebenfalls darüber sieben. Alles zu einem glatten Teig rühren.

3.Eine kleine Guglhupfform (ca.17 cm Durchmesser) fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Teig in die Form füllen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

4.Vorsichtig aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestreuen.

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