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Öl: Chiliöl mit Kräutermix

30 Minleicht
Öl: Chiliöl mit Kräutermix - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Olivenöl extra vergine125 ml
Rapsöl125 ml
grüne Chilis, in Streifen geschnitten6
Salbei etwas
Estragon etwas
Basilikum etwas
Kerbel etwas
Knoblauch, längs geviertelt1 Zehe
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Das Öl in einer Pfanne leicht erhitzen und die Chilis und die Kräuter darin sachte(!) frittieren. Beim gewünschten Bräunungsgrad abschalten und abkühlen lassen. Mit dem Knoblauch in der Flasche abfiltern und für den täglichen Gebrauch nutzen oder als Mitbringsel verschenken. Viel Spaß bei meiner Chiliküche!

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