Kokosrührkuchen
1 Std 10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Kokosrührkuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Pk. |
| Zucker | 150 g |
| Vanillezucker | 1 Pk. |
| Weißweinessig | 1 TL |
| Rapsöl | 135 ml |
| Sojamilch flüssig | 250 ml |
| Kokosflocken | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1472 (352)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate43,7 g
Fett17,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Zuerst die flüssigen Komponenten vermischen, dann die trockenen, alles gut glatt rühren. In eine gefettete und gebröselte kleine Kastenform gießen und bei 180°C Ober und Unterhitze 60 Minuten backen. Nach dem backen 10 Minuten in der Form stehen lassen, dann auf ein Gitter stürzen und auskühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****o
vom
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