Kräuterbrot
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 Gramm |
| Hefe frisch; zerbröckelt | 1 Würfel |
| Milch lauwarm | 300 ml |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Kräuterbutter | 40 Gramm |
| Frische Kräuter nach Wunsch, gehackt u. geschnitten | 4 EL |
| Backpapier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1050 (251)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate44,6 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1050 (251)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate44,6 g
Fett4,5 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten vermischen und 5 Minuten kneten. Abdecken und 1 Stunde gehen lassen. Anschließend nochmals durchkneten.
2. Kastenform mit Backpapier auslegen und Teig einfüllen. In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen und 40-50 Minuten backen. Herausnehmen, aus der Form heben und auskühlen lassen.
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vom
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