Zucchini im Bierteig
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zucchini im Bierteig 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 3 Esslöffel |
| Bier | 275 Milliliter |
| Zucchini frisch | 750 Gramm |
| Sonnenblumenöl,zum Frittieren | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett0,2 g
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Zubereitung
1.Das Mehl in eine Schüssel sieben und nach und nach das Bier unterrühren,bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist.Leicht salzen und 30 Minuten ruhen lassen.Währendessen die Zucchini in feine Scheiben schneiden.Das Frittieröl erhitzen.Dann die Zucchinischeiben nacheinander in den Teig tauchen, portionsweise frittieren und goldbraun ausbacken.Herausnehmen,gut abtropfen
2.lassen und sofort servieren.
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vom
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