Schwarzwurzel - Möhren Auflauf

Zubereitung

• 1.Die Schwarzwurzeln mit den gehackten Chilieschoten aufkochen. Ich habe eine grüne, eine orangene und eine kleine rote genommen.

  2.Geschälte Möhren 10 min kochen.

  3.Die Milch aufkochen und den Schmelzkäse unterrühren.

  4.Den Schinken in Streifen schneiden.

  5.In eine Auflaufform schichten: Möhren - Schwarzwurzeln - Schinken - darüber die Soße geben und zum Schluss die Schinkenstreifen. Wer möchte, kann darüber noch Reibekäse geben, habe ich aufgrund der Kalorien aber weggelassen.

  6.Im Ofen bei 175°C Umluft 15 - 20 min backen.

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  Rezept von M****e
  vom 30.06.2014