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Möhrengemüse

35 Minleicht
Möhrengemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren mit Kraut1 Bund
Sahne1 Becher
Margarine3 EL
Mehl etwas
Suppenbouillon, Salz, Pfeffer, Maggi nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Die Möhren waschen, schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden nach Geschmack halt. Dann kochen aber nicht zu weich.

    2.Aus Margarine, Mehl und Sud von den abgekochten Möhren eine Mehlschwitze herstellen, und das gewaschene Kraut kleingehackt hinzugeben. Mit o.g. Gewürzen abschmecken. Zum Verfeinern die Sahne hinzugeben und zum Schluß die gekochten Möhren und zusammen noch einige Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen und dann servieren. Ist eine leckere Beilage.

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    Rezept von Kraueterhexe1971
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