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Ratatouille von der Frucht

3 Std 20 Minleicht
Ratatouille von der Frucht - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Früchte1000 Gramm
ich hatte noch Bananen, Nektarinen, Erdbeeren, Aprikosen, Birnen etwas
Schokolade4 Stückchen
Thymian frisch4 Zweige
Gewürzpfeffer1 Esslöffel
Limette1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 20 Min

  • Die Vorbereitung

    1.Die Früchte schälen, Kerne und Gehäuse entfernen, bei Seite stellen.

    2.Gläser spülen, . . . .

  • Die Vollendung

    3.Mit einem Zauberstab die Früchte im Topf zerkleinern. Gelierzucker 2:1 zugeben, umrühren, Schokolade und Thymianblättchen mit hinein, umrühren und 4 Minuten köcheln lassen. Jetzt den Pfeffer und den Limetten Saft einarbeiten.

    4.Gelierprobe machen, ablecken, sich freuen und in die Gläser füllen.

    5.Eine tolle Sache für zu viel eingekaufte Früchte :)).

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    Rezept von h****i
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