Die Süßkartoffel/n in feine Scheiben schneiden und mit dem Öl benetzen. Die Gewürze in einer kleinen Schüssel vermischen und die Kartoffelscheiben damit würzen. Danach die Scheiben auf einem, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech verteilen. Auf der unteren Schiene des Backofens bei 100° Umluft ca. 30 Minuten backen. Der Backofen sollte dabei nicht ganz geschossen sein. Zwischendurch immer mal nach den Kartoffeln schauen und probieren ob sie cross sind.