1. Home
  2. Rezept

  3. Reis mit Spargel, Mango & Honig !

Reis mit Spargel, Mango & Honig !

40 Minleicht
Reis mit Spargel, Mango & Honig ! - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Langkornreis1 Tasse
Wasser gesalzen3 Tasse
Mango frisch1 Stk.
besprühen mit hebt den Geschmack :
Zitronensaft1 Esslöffel
Karamellisieren :
Akazienhonig2 Esslöffel
zum Rösten + abrunden.
Butter1 Esslöffel
Frühlingszwiebeln frisch6 Stk.
Spargelstangen3 Stk.
Salz aromatisiert etwas
Chili aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • Spargel :

    1.Spargel schälen oder geschälten kaufen, dann schräg schneiden.

  • Mango und Zitronensaft :

    2.Mango entlang des Kern trennen. Mit dem Messer Würfel einritzen. Von der Schale abschneiden. Gleich mit Zitronensaft besprühen.

  • Reis & Spargel :

    3.Reis waschen, in Salzwasser 12 min garen. Nun den Spargel zugeben und weitere 8 Min. garen, abschütten. Kurz abschrecken.

  • Bitte nur das grüne :

    4.Frühlngszwiebel waschen , klein schneiden.

    5.Honig in die Pfanne geben, wenn er beginnt zu laufen Mango zugeben kurz schwenken. Frühlingszwiebel, Reis, Spargel + Chili zugeben, durchziehen lassen.

    6.Abschmecken in Ringen anrichten !

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von G****A
    vom
    Profilbild von G****A

Auch lecker

Kommentare zu „Reis mit Spargel, Mango & Honig !“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich