Spargelsalat Fruchtig

Rezept: Spargelsalat Fruchtig
lauwarmer Spargel-Salat
62
lauwarmer Spargel-Salat
45
18451
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
1 kg
Spargel grün frisch
1 Kg
Spargel weiss frisch
1 Stück
Mango frisch
1 Stück
Orange frisch
4 El
Olivenöl
Gourmet-Pfeffer aus meinem KB
Salz
Zucker
Räucherlachs
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
406 (97)
Eiweiß
1,8 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Fett
9,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Spargelsalat Fruchtig

ZUBEREITUNG
Spargelsalat Fruchtig

1
für 2 Personen als Hauptspeise für 4 Personen als Vorspeise
2
1. Spargel schälen und in 4-5 Stücke schneiden
3
3. Spargel inm Salzwasser und wenig Zucker bissfest Kochen. Wasser wegschütten
4
4. leicht abkühlen lassen und in der Zwischenzeit die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden
Dressing
5
Saft von 1 Orange in eine Schüssel geben und das Olivenöl hinzufügen gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Spargeln darin wenden und ein wenig ziehen lassen.
6
Schön Anrichten und mit Lachs garnieren ANSTELLE Lachs passen auch wunderbar Crevetten dazu.

KOMMENTARE
Spargelsalat Fruchtig

Benutzerbild von kukifein
   kukifein
Da könnte ich nicht nein sagen. LG Benno
   wunderbar1
sehr lecker
Benutzerbild von chucky
   chucky
das sieht und liest sich richtig toll vor allem nach Feierabend dafür 5 verdiente Sternchen wird ich auch nachprobieren.
Benutzerbild von babygina
   babygina
hallo Bruno, gerade habe ich dein Spargelsalat Fruchtig entdeckt. Einfach Klasse. Sieht sehr lecker aus und das ist schon eine gut Idee für meine bevorstehende Feier. Dafür bekommst Du 5x LG Gundi
Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Das schaut sehr köstlich aus 5* Lg Andrea

Um das Rezept "Spargelsalat Fruchtig" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung