Kidneybohnen - Zucchini Gemüsesalat

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kidney-Bohnen Konserve1 Dose
Zucchini frisch1 grosse
Zwiebeln2
Paprika grün1
Salz und Pfeffer etwas
Bohnenkraut fein geschnitten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1. Zwiebeln, Zucchini und Paprika klein schneiden und alles zusammen leicht angedünstet. Von der Herd platte nehmen , dann die Kidneybohnen im Eigensaft mit ein wenig extra Wasser köcheln lassen Dann einfach alles vorsichtig vermengt das es nicht matschig aus sehen tut. Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut abschmecken

  • 2. Kann warm oder aber auch kalt gegessen werden

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