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Kidneybohnen Rezepte

Kidneybohnen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Geschnetzeltes vom Huhn mit gebratenen Chicorèespalten und Kidneybohnen an Reis - Rezept
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Geschnetzeltes vom Huhn mit gebratenen Chicoréespalten und Kidneybohnen an Reis
Es muss nicht immer Chili con Carne sein – Kidneybohnen harmonieren nämlich auch sehr gut mit Hühnergeschnetzeltem und Reis! Chicorée gibt es dazu nicht als Salat, sondern in Butter angebraten und leicht karamellisiert. Alles in allem eine ungewöhnliche, aber sehr leckere Zusammenstellung.
Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept
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Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta
Bunt, vielseitig und nahrhaft ist dieser Salat, für den Sie die Zutaten meist ohnehin auf Vorrat zu Hause haben. Die klassische Kombination von Kidneybohnen und Mais wird noch ergänzt durch bunten Paprika und aromatischen Fetakäse. Balsamico-Dressing darüber geben, gut durchziehen lassen – fertig!
Salat von weißen Riesen-und Kidneybohnen - Rezept
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Salat von weißen Riesen- und Kidneybohnen
Dieser bunte Salat mit zweierlei Bohnen sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch so! In der Pfanne ausgelassener Schinkenspeck verleiht ihm ein feinwürziges Aroma. Er passt als Beilage zum Grillen, ergibt aber auch zusammen mit einem knusprigen Brot eine Mahlzeit für sich.
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ZUTATEN
Kidneybohnen - Pfanne - Rezept - Bild Nr. 8842
Kidneybohnen - Pfanne
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24
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Fett zum Braten
  • Champignons, braun
  • Schalotte
  • Salz, Gourmet Pfeffer
  • Kidneybohnen
  • Rucola
  • Tortelli mit Ziegenfrischkäse mit Honig
  • Käse Gletscher Käse
ZUTATEN
Kidneybohnen Salat - Rezept
Kidneybohnen Salat
1,1k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kidneybohnen
  • Mais
  • Zwiebel
  • Paprikaschote
  • Schinkenwürfel
  • Öl
  • Balsamico
  • Wasser
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl zum dünsten der Zwiebel und Schinkenwürfel
ZUTATEN
Kidneybohnen Schichtsalat - Rezept
Kidneybohnen Schichtsalat
00:30
1,2k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lauch
  • Kidneybohnen 850 ml
  • Mais
  • Sellerie oder 2 kleine
  • Cabanossi
  • Eier
  • Miracel Whip 500 g
  • Salz, Pfeffer, Prise Zucker
ZUTATEN
Kidneybohnen-Mais Salat - Rezept
Kidneybohnen-Mais Salat
00:20
2,6k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • würzige Gartenkräuter Salatsoße
  • echter Schäfskäse
  • Zwiebel
  • Milch
  • Sahne
  • Melfor Essig
  • Olivenöl
  • gefriergetrocknetet Salatkräuter
  • Kidneybohnen
  • Mais
  • Maggi
  • Knoblauchpulver
ZUTATEN
Asiatischer Mais-Kidneybohnen-Salat - Rezept
Asiatischer Mais-Kidneybohnen-Salat
00:15
2,1k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mais Körner
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Asiasalat Glas
  • Sahne gezuckert
  • Feigensenf
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Essig
  • Peperoncini mild
ZUTATEN
Kidneybohnen-Eintopf mit Cabanossi - Rezept
Kidneybohnen-Eintopf mit Cabanossi
00:45
9,6k
26
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kidneybohnenrote Bohnen
  • Kartoffeln
  • Cabanossi
  • Tomatenmark
  • Suppengrün, TK
  • Majoran
  • Creme fraiche oder Creme legere
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Gemüse-Lasagne mit Kidney-Bohnen - Rezept
Gemüse-Lasagne mit Kidney-Bohnen
00:50
6,3k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Zwiebeln frisch
  • Tomaten passiert
  • Lasagneblätter
  • Lasagne-Fix
  • Käse gerieben
  • Creme fraiche
ZUTATEN
Rote Bete-Kidneybohnen-Maissalat - Rezept
Rote Bete-Kidneybohnen-Maissalat
00:15
1,6k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rote Betekugeln
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Zuckermais Gemüsemais gegart
  • Rapsöl
  • Kräuteressig
  • Zwiebel
  • Lauchzwiebel frisch
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Kidneybohnen-Lauch-Salat - Rezept
Kidneybohnen-Lauch-Salat
03:15
2,2k
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Lauchstange
  • Kochschinken
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig weiß
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bohnenkraut Gewürz
  • Wasser
ZUTATEN
Reis-Topf mit Kidneybohnen (vegetarisch) - Rezept - Bild Nr. 2081
Reis-Topf mit Kidneybohnen vegetarisch
00:25
2,2k
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wasser
  • Spitzenlangkornreis
  • vorgegarte Kidneybohnen
  • Röstzwiebeln
  • Sojasoße dunkel
  • Knoblauchpulver, Paprikapulver, Kurkuma, Koriander, Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Rucola-Endivien Salat mit Kidneybohnen - Rezept
Rucola-Endivien Salat mit Kidneybohnen
00:25
432
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Endiviensalat
  • Rucola
  • Kidney-Bohnen 400gr
  • Tomate rot gewürfelt 400gr
  • Zwiebel rot, gewürfelt
  • Joghurt mild
  • Olivenöl
  • Walnussessig
  • Zucker braun
  • Senf süß
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Pesto, grilltes Gemüse
  • Meeressalz
  • Pfeffer-Chili Mix
  • Feta gewürfelt
ZUTATEN
Falafel aus Kichererbsen und Kidneybohnen - Rezept
Falafel aus Kichererbsen und Kidneybohnen
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2,4k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kichererbsen
  • Kidneybohnen
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebel
  • Möhre
  • Kurkuma
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Garam-Masala
  • Backpulver
  • Zitrone
  • Honig
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Öl zum Frittieren
  • Saure Sahne
  • Olivenöl
  • Curry Tikka Masalapaste
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Rauchpaprika
ZUTATEN
Reispfanne mit Kidneybohnen,Mettklößchen und Grapefruit - Rezept
Reispfanne mit Kidneybohnen,Mettklößchen und Grapefruit
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1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • mett
  • hühnerbrühe
  • kidneybohnen
  • grapefruits--gibt es bei lidl
  • reis--rohgewicht
  • schmand
  • salz,zitronenpfeffer,etwas zucker
ZUTATEN
Reis-Tomaten-Suppe mit Kidneybohnen - Rezept - Bild Nr. 2
Reis-Tomaten-Suppe mit Kidneybohnen
00:25
867
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Passierte Tomaten
  • Gemüsebrühe
  • Langkorn Spitzenreis
  • vorgegarte Kidneybohnen
  • Sonnenblumenöl
  • Oregano Wilder Majoran Gewürz
  • Basilikum getrocknet
  • Thymian gefriergetrocknet
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Pizzakatzes Kidneybohnen Rindergulasch (sehr pikant - Rezept
Pizzakatzes Kidneybohnen Rindergulasch sehr pikant
00:10
753
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gulasch vom Rind
  • Kidneybohnen 400g
  • Tomatenpüree 400g
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Chilischote,rot
  • Cocktailtomaten
  • Olivenöl
  • Salz,Pfeffer,Paprikapulver
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Kidneybohnen: Herkunft und Eigenschaften

Sie sind ursprünglich in Peru zu Hause und wir kennen sie vor allem aus dem beliebten Eintopfgericht „Chili con Carne“. Kolonialisten brachten die Kidneybohnen einst mit nach Europa, inzwischen jedoch haben sie ihren Weg in alle Welt gefunden. Die leckeren Hülsenfrüchte sind rötlich-violett gefärbt, haben eine angenehm weiche, etwas mehlige Konsistenz und schmecken leicht süßlich. Da sie sehr gut Aromen von anderen Zutaten aufnehmen, fügen sie sich wunderbar in die verschiedensten Gerichte ein.

Kleine Warenkunde

Kidneybohnen enthalten, wie alle anderen Hülsenfrüchte auch, einen hohen Anteil wertvoller Proteine und Ballaststoffe. Ihr Magnesiumgehalt von ca. 150 mg pro 100 Gramm macht sie besonders gesund für Nerven und Muskeln. So sind die fettarmen Bohnen nicht nur für Vegetarier und Veganer eine optimale Nährstoffquelle. Zu kaufen gibt es Kidneybohnen entweder als Konserve oder getrocknet. Zwischen beiden Varianten besteht hinsichtlich Qualität und Nährwert kein wesentlicher Unterschied.
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