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Kidneybohnen Salat

leicht
Kidneybohnen Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kidneybohnen4 Dosen
Mais1 Dose
Zwiebel1
Paprikaschote1 Rote
Schinkenwürfel125 Gramm
Öl3 EL
Balsamico3 EL
Wasser3 EL
Zucker1 TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl zum dünsten der Zwiebel und Schinkenwürfel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Öl, Balsamico, Wasser, Salz, Zucker und Pfeffer in einer Schüssel zu einem Dressing verrühren.

    2.Die Zwiebel pellen würfeln und mit den Schinkenwürfeln im Öl glasig dünsten, abkühlen lassen und zum Dressing geben.

    3.Paprikaschote putzen, würfeln und zum Dressing geben.

    4.Kidney Bohnen mit dem Mais in einem Sieb abtropfen lassen und zum Dressing geben.

    5.Nun alles gut vermischen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen.

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    Rezept von Hoenowbear
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