Kidneybohnen-Eintopf mit Cabanossi

45 Mineinfach
Kidneybohnen-Eintopf mit Cabanossi - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kidneybohnen/rote Bohnen3 kl. Dosen
Kartoffeln6 mittelgr.
Cabanossi2
Tomatenmark½ Tube
Suppengrün, TK1 Eßl.
Majoran1 Eßl.
Creme fraiche oder Creme legere1 Becher
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Die Bohnen abtropfen lassen. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Cabanossi in Scheiben schneiden. Jetzt alle Zutaten in einen Topf geben, bis auf Creme fraiche. Wasser in den Topf geben so 1 1/2 cm mehr, wie die Zutaten.

    2.Jetzt aufkochen lassen und bei weniger Wärmezufuhr ca. 35 Min. garen. Zum Schluß Creme fraiche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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