Bohnengemüse a là Oma
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dörrfleisch | 2 Stck |
| Kartoffel | 400 gr |
| Bohnen grün frisch | 400 gr |
| Mehl, Salz, Peffer und Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)699 (167)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate27,5 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)699 (167)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate27,5 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Bohnen Enden und Fäden entfernen, kleinschneiden. Das Ganze in einen Topf geben mit Wasser auffüllen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 20-25 min. kochen lassen. Dann mit etwas Mehl abbinden, Etwas Essig hinzugeben nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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