Hähnchenbrustfilets in Cambozola-Sahnesoße mit einem Schuss Marsala und Curry

Rezept: Hähnchenbrustfilets in Cambozola-Sahnesoße mit einem Schuss Marsala und Curry
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
400 gr.
Hähnchenbrustfilet
100 gr.
Cambozola
200 gr.
Sahne
1 Schuss
Marsala
1 Prise
Currypulver gelb
Salz, Pfeffer und Muskat aus der Mühle zum Abschmecken
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
707 (169)
Eiweiß
16,2 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Fett
10,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Hähnchenbrustfilets in Cambozola-Sahnesoße mit einem Schuss Marsala und Curry

1
Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden
2
Den Cambozola entrinden und würfeln
3
Die Fleischstücke in eine Pfanne ohne Öl scharf von allen Seiten anbraten. Auf einem Teller parken, salzen, Pfeffer und etwas Muskat darüber mahlen.
4
Den Bratensatz mit einem Schuss Marsala unter rühren lösen, bis der Marsala eindickt
5
Die Sahne einrühren und aufkochen die Cambozolawürfel zugeben und bei milder Hitze schmelzen lassen, dabei immer wieder umrühren
6
Das gewürzte Hähnchenfleisch vom Teller wieder in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten mitköcheln lassen.
7
Mit Curry nach Geschmack abschmecken - Guten Hunger

KOMMENTARE
Hähnchenbrustfilets in Cambozola-Sahnesoße mit einem Schuss Marsala und Curry

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Die sind einfach lecker,, das ist eine tolle Idee, eine tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Oh wie lecker, das ist auch was für mich ! 5 ***** LG Gabi
Benutzerbild von SuppenGeniesser
   SuppenGeniesser
heute randaliere ich mal !!!!....wahrschenlich umsonst...aber ich versuchs wieder mal..;))).....vg vom SuppenGeniesser
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Das Gericht ist wie für mich gemacht das ist ein Gaumenschmaus der extraklasse besser kann man es nicht machen 5* Lg Bruno
Benutzerbild von sternschnuppe23
   sternschnuppe23
leckeres nudelrezept,wie für mich gemacht.lg christel

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