Putengeschnetzeltes mit Currybanane

Zubereitung

• 1.Das Fleisch schnetzeln, mit Grillgewürz würzen, kräftig anbraten und aus der Pfanne nehmen.

• 2.Cashewnüsse und klein geschnittene Banane in den Bratfond geben und anrösten, mit der Hühnerbrühe ablöschen, Sahne zugeben und mit Curry abschmecken. Evtl. mit etwas Soßenbinder andicken.

• 3.Das angebratene Fleisch zugeben und noch etwa 5 min. leicht köcheln lassen. Guten Appetit.

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  Rezept von B****e
  vom 14.01.2014