Putengeschnetzeltes mit Currybanane

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenschnitzel 3
Sahne 200 g
Bananen 2
Cashewnüsse 100 g
Hühnerbrühe 250 ml
Curry etwas
Chiliflocken etwas

Zubereitung

1.Das Fleisch schnetzeln, mit Grillgewürz würzen, kräftig anbraten und aus der Pfanne nehmen.

2.Cashewnüsse und klein geschnittene Banane in den Bratfond geben und anrösten, mit der Hühnerbrühe ablöschen, Sahne zugeben und mit Curry abschmecken. Evtl. mit etwas Soßenbinder andicken.

3.Das angebratene Fleisch zugeben und noch etwa 5 min. leicht köcheln lassen. Guten Appetit.

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